a:

การคาดการณ์ในปี 2014-2015 โดยกระทรวงเกษตรของกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯบราซิลเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกโดยส่งมอบถุงกาแฟจำนวน 60 ล้านกิโลกรัมจำนวน 2 ล้านชิ้นต่อตลาดทั่วโลกเป็นประจำทุกปี ในความเป็นจริงบราซิลคาดว่าจะผลิตกาแฟได้มากกว่าหนึ่งในสามประเทศที่เป็นผู้นำในการผลิตกาแฟชั้นนำ

เมล็ดกาแฟที่ผลิตทั่วโลกอยู่ภายใต้สองประเภทที่แตกต่างกัน ได้แก่ อารบิบิก้าและ robusta ทั้งสองต่างกันหลายวิธีรวมถึงสถานที่ที่พวกเขาสามารถเติบโตราคาในตลาดและรสชาติของพวกเขาได้ ถั่วอะราบิก้ามีแนวโน้มที่จะหวานและนุ่มนวลมีรสผลไม้และความเป็นกรดสูงขึ้น โรบัสต้าเป็นถั่วชั้นล่าง ด้วยคาเฟอีนสองครั้งของถั่วอะราบิก้า robustas รสดีขึ้นพร้อมกับเมล็ดที่เหมือนโทนมืดและเสร็จสิ้น nutty อย่างไรก็ตาม robusta บางชนิดมีรสชาติที่ลึกมากและผลิตเครัมที่มีคุณภาพสูงทำให้พวกเขามีมูลค่าสูงโดยผู้ผลิตเครื่องดื่มเอสเปรสโซ

แม้ว่าจะลดลงเมื่อเร็ว ๆ นี้ในการผลิตอาราบิก้าของบราซิลในช่วงสองปีที่ผ่านมาเนื่องจากความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูงระดับการผลิตถั่ว robusta ของประเทศอยู่ที่ระดับสูงตลอดเวลาชดเชยการขาดแคลนอาราบิก้า .

บราซิลผลิตกาแฟให้ได้มากกว่า 60% ของผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือเวียดนามซึ่งมียอดการผลิตรวมกันไม่น้อยกว่า 30 ล้านถุงต่อปี เวียดนามคาดว่าจะมีการผลิตที่ดีขึ้นเล็กน้อยในอนาคต แต่จะเป็นผลมาจากการขยายที่ดินที่ได้รับการปลูกฝังทางการเกษตรแทนที่จะใช้ที่ดินที่มีอยู่เดิมได้ดีขึ้น

การผลิตกาแฟในโลกที่สามคือโคลอมเบียและมีการผลิต 12 ล้านถุงในปี 2014-2015 ซึ่งจะช่วยให้ประเทศดังกล่าวฟื้นตัวจากการผลิตที่ลดลงเนื่องจากการระบาดของโรคกาแฟและสนิมกาแฟ หนอนเจาะเชอร์รี่

ด้วยการบริโภคโดยประมาณสำหรับช่วง 2014-2015 ที่มากกว่า 45 ล้านถุงความต้องการของสหภาพยุโรปสำหรับกาแฟกำลังใกล้เคียงกับผลผลิตทั้งหมดของบราซิล