น้ำตาลเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นพื้นฐานที่สุดและน้ำตาลในอนาคตเป็นที่ชื่นชอบของผู้ค้าสินค้าโภคภัณฑ์ น้ำตาลเป็นที่รู้กันว่าเป็นหนึ่งในการซื้อขายล่วงหน้าของสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความผันผวนมากขึ้นและมีการซื้อขายในช่วงราคาที่กว้างจากระดับต่ำที่ 1.5 เซนต์ต่อปอนด์ไปสูงกว่า 60 เซนต์ต่อปอนด์ ในปี 2015 ราคาเฉลี่ยต่อปอนด์ในศตวรรษที่ผ่านมามีประมาณ 10 เซนต์ ตลาดวัวในตลาดน้ำตาลเริ่มรอบช่วงเปลี่ยนศตวรรษซึ่งเป็นผลมาจากราคาน้ำตาลที่ 11 ซึ่งเป็นสัญญาซื้อขายน้ำตาลที่ซื้อขายกันมากที่สุดตั้งแต่ 5 เซนต์ต่อปอนด์จนถึงเกือบ 30 เซนต์ต่อปอนด์ภายในปี 2554 นับตั้งแต่ปี 2554 ราคาได้ปรับตัวลง ลงไปสู่ระดับสูงสุดของช่วงการซื้อขายปกติของสินค้าโภคภัณฑ์ระหว่างระหว่าง 8 ถึง 15 เซนต์ต่อปอนด์

น้ำตาลเป็นโอกาสในการกระจายความเสี่ยงของพอร์ตการลงทุนโดยอาศัยความสัมพันธ์ที่ค่อนข้างต่ำกับการลงทุนอื่น ๆ ผู้ผลิตน้ำตาลหลักคือบราซิลและอินเดียซึ่งแต่ละประเทศผลิตได้เกือบสองเท่าของประเทศที่มีการผลิตน้ำตาลอันดับต่อไปประเทศจีน สหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกยังมีการเติบโตของปริมาณน้ำตาลเป็นอย่างมาก

ทั้งสองแลกเปลี่ยนซื้อขายทราบหรือ ETN กองทุนและหนึ่งหลักซื้อขายแลกเปลี่ยนกองทุนหรือ ETF, มีอยู่ในสหรัฐอเมริกาที่เสนอให้นักลงทุนมีโอกาสที่จะได้กำไรจากตลาดน้ำตาลเป็น Dow Jones-UBS น้ำตาล Subindex รวม กลับ ETN (SGG), iPath Pure Beta Sugar ETN (SGAR) และกองทุนน้ำตาล Teucrium (CANE)

Barclays iPath ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์แลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศครั้งแรกในปีพ. ศ. 2551 เพื่อติดตามสินทรัพย์อ้างอิงของน้ำตาลฟิวเจอร์ส SGG เป็นกองทุนที่มีการครอบงำอย่างเด่นชัดสำหรับน้ำตาลในด้านสภาพคล่องและสินทรัพย์ซึ่งมีสินทรัพย์สุทธิเกือบ 40 ล้านดอลลาร์ ไม่มีกองทุนอื่น ๆ มีแม้แต่ 5 ล้านเหรียญ กองทุนติดตามดัชนีที่ประกอบด้วยสัญญาซื้อขายน้ำตาลล่วงหน้าเพียงฉบับเดียวในเดือนที่มีการซื้อขายที่ใกล้เคียงที่สุด ลักษณะของ SGG ที่ตรงและเรียบง่ายควบคู่ไปกับความเป็นจริงของการปรากฏตัวในตลาดวัวที่สำคัญในตลาดน้ำตาลทำให้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากนักลงทุน อัตราส่วนค่าใช้จ่ายของกองทุนอยู่ที่ระดับร้อยละ 75 และมีระดับความเสี่ยงอยู่ในระดับปานกลาง

กองทุนนี้มีความเหมาะสมกับนักลงทุนที่แสวงหาผลกำไรจากการเก็งกำไรในราคาน้ำตาลที่มีความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการที่ ETN ดำเนินการ

iPath Pure Beta Sugar ETN

อีเอินนี้ยังอิงกับราคาน้ำตาลในตลาดล่วงหน้าและมีอัตราส่วนค่าใช้จ่าย 75 เซนต์ต่อเงินในกองทุน SGG แต่ SGAR เข้าตลาดด้วยกลยุทธ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น กองทุนนี้ติดตามดัชนี Barclays Capital Sugar Pure Beta ซึ่งเป็นดัชนีที่ใช้วิธีการเฉพาะเพื่อเลือกว่าจะทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในเดือนใดเพื่อลดผลกระทบของ ContangoContango หมายถึงสถานการณ์ตลาดที่ราคาฟิวเจอร์สถูกบังคับให้บรรจบกันลงเพื่อให้ได้ราคาที่แน่นอนเมื่อหมดอายุสัญญา ดังนั้นกองทุนนี้จึงดึงดูดนักลงทุนที่พยายามลงทุนในธุรกิจน้ำตาลล่วงหน้าและหลีกเลี่ยงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น SGAR ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ Barclays Bank เช่น SGG ถือเป็นกองทุนระดับกลางที่มีความเสี่ยงปานกลาง

กองทุนน้ำตาล Teucrium

หนึ่งกองทุน ETF ที่แท้จริงในกลุ่มนี้คือกองทุนน้ำตาล Teucrium เช่นเดียวกับ SGAR กองทุนนี้พยายามหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบของ Contango แต่ใช้กลยุทธ์เฉพาะของตนเอง แทนที่จะพยายามเลือกเดือนที่มีการซื้อขายที่ดีที่สุดกองทุนจะลงทุนในเดือนที่ทำสัญญาหลายฉบับซึ่งจะเฉลี่ยผลกระทบเชิงบวกและลบ นักลงทุนควรทราบว่า CANE มีโครงสร้างเป็นพาร์ตเนอร์ซการซื้อขายหุ้นในตลาดหลักทรัพย์ซึ่งหมายความว่านักลงทุนในกองทุนต้องยื่น K-1s พร้อมกับการคืนภาษี อัตราส่วนค่าใช้จ่ายของกองทุนสำรองเลี้ยงชีพอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงที่ 1. 77% และมีความเสี่ยงสูงที่สุดในบรรดากองทุนเหล่านี้

CANE ดึงดูดผู้ลงทุนที่ต้องการการลงทุน ETF ที่บริสุทธิ์กว่า ETN และผู้ที่ต้องการลงทุนในน้ำตาลในหลายเดือนที่ทำสัญญา