อุตสาหกรรมอาหารบรรทุกได้กลายเป็นหนึ่งในกลุ่มร้านอาหารที่เติบโตเร็วที่สุดในสหรัฐอเมริกา สำหรับผู้บริโภครถบรรทุกอาหารมีทางเลือกมากมายในทำเลที่สะดวก สำหรับเจ้าของรถบรรทุกอาหารอุตสาหกรรมนี้เป็นหนทางที่จะเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารด้วยต้นทุนที่ต่ำมากและมีอัตรากำไรที่สูง

1 ได้รับอนุญาตและจดทะเบียน บริษัท

รถบรรทุกอาหารมาไกลจากโค้ชแมลงสาบเก่า แต่ก็ยังสำคัญที่ต้องได้รับความคุ้มครองจากปัญหาความรับผิด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมรถบรรทุกอาหารเป็น บริษัท รับผิด จำกัด (LLC)

เมืองและมณฑลมีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับรถบรรทุกอาหาร ติดต่อเขตอำนาจศาลเฉพาะที่คุณวางแผนจะใช้รถบรรทุกของคุณ เมืองหรือเขตปกครองจะบอกคุณเกี่ยวกับใบรับรองสุขภาพที่จำเป็นใบอนุญาตรถบรรทุกและข้อ จำกัด ในการจอดรถ

2 รับรถบรรทุกอาหารทำงานหรือรถบรรทุกอาหาร

นี่อาจดูเหมือนไม่มีเกมง่ายๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องซื้อรถบรรทุกอาหารหรือรถเข็นอาหารหลังจากที่คุณได้ศึกษาข้อมูลใบอนุญาตและเหตุการณ์การจดทะเบียนทั้งหมดแล้ว

หากคุณเริ่มต้นรถบรรทุกอาหารตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณได้พิจารณาประเภทของอาหารที่คุณวางแผนจะทำและให้บริการเพื่อให้คุณสามารถซื้อรถบรรทุกอาหารหรือรถเข็นอาหารที่ถูกต้องได้

3 รับประกันภัยอาหารบรรทุก

สำหรับรถบรรทุกอาหารไม่ควรสับสนกับใบอนุญาตที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่หนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารถบรรทุกอาหารได้รับการคุ้มครองสำหรับปัญหาใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นถ้ารถบรรทุกอาหารกำลังจะให้บริการพิซซ่าตรวจสอบให้แน่ใจว่ารถบรรทุกอาหารเป็นผู้ประกันตนสำหรับเตาอบด้านใน

พูดคุยกับตัวแทนประกันและซื่อสัตย์เกี่ยวกับรถบรรทุกอาหารที่จะนำมาใช้ ตัวแทนจะช่วยออกแบบนโยบายสำหรับความต้องการเฉพาะของรถบรรทุกอาหาร

4 หาอาหารที่มีซอกเพื่อขาย

ในขณะที่รถบรรทุกอาหารจำนวนมากเป็นที่รู้จักกันทั่วไปสำหรับการขายทาโก้พื้นฐานหรือแซนวิชรถบรรทุกอาหารสมัยใหม่ในขณะนี้ให้บริการอาหารรสเลิศอาหารนานาชาติอาหารเพื่อสุขภาพและขนมพิเศษ

เมื่อคุณมีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับประเภทอาหารที่คุณวางแผนจะขายแล้วสิ่งสำคัญคือควรสำรวจความแตกต่างของวัตถุดิบและปัจจัยที่มีความแตกต่าง ก็ยังสามารถขายทาโค่และแซนวิชได้ แต่ให้บริการอาหารสดใหม่เพื่อดึงดูดตลาดเฉพาะ ด้วยวิธีนี้ลูกค้าที่ทุ่มเทมากที่สุดของคุณจะติดตามรถบรรทุกอาหารของคุณจากสถานที่หนึ่งไปยังสถานที่เพราะพวกเขากำลังหาอาหารที่คุณให้บริการ

5 Make a Plan

ณ จุดนี้คุณควรรู้เกี่ยวกับใบอนุญาตทั้งหมดคุณควรมีผู้นำที่ดีในรถบรรทุกอาหารหรือรถเข็นอาหารของคุณและคุณควรจะรู้ว่าคุณมีอาหารเฉพาะที่คุณวางแผนจะจัดเตรียมไว้ ตอนนี้ถึงเวลาที่จะสร้างแผนธุรกิจที่ทำงานได้แล้ว คำนึงถึงต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมดในการดำเนินธุรกิจรถบรรทุกอาหารรวมถึงรายได้ที่คาดว่าจะได้รับจากการดำเนินงาน

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดในแผนธุรกิจรถบรรทุกอาหารควรรวมถึงใบอนุญาตทำความสะอาดอุปกรณ์และส่วนผสม จากนั้นให้หาจำนวนยอดขายที่รถบรรทุกอาหารต้องทำกำไร

6 หาที่จอดรถและพื้นที่ในการประกอบธุรกิจ

คิดว่าคุณจะจอดรถบรรทุกอาหารไว้ที่ไหนเมื่อไม่ได้ใช้งาน รถบรรทุกอาหารมีขนาดใหญ่และมีปัญหาด้านที่จอดรถอยู่บ้าง

รถบรรทุกอาจไม่พอดีกับบ้านพักอาศัยและสมาคมเพื่อนบ้านหลายแห่งอาจไม่อนุญาตให้คุณจอดรถในบริเวณใกล้เคียง หากจอดรถนอกสถานที่เป็นตัวเลือกเดียวให้แน่ใจว่ารถบรรทุกจะปลอดภัยในชั่วข้ามคืน

ประการที่สองให้พิจารณาสถานที่ที่จะใช้รถบรรทุกของคุณ สถานที่ที่คุณจะขายอาหารของคุณเป็นเนื้อหาที่สำคัญที่สุดของธุรกิจรถบรรทุกอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณดังกล่าวถูกต้องตามกฎหมายและสถานที่ที่มีการเดินเท้าสูง