องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของรูปแบบธุรกิจร้านอาหาร ได้แก่ คุณค่าที่โดดเด่นของร้านอาหารการเลือกเมนูฐานลูกค้าเป้าหมายการประเมินร้านอาหารที่แข่งขันกันกลยุทธ์ทางการตลาดและการประมาณการทางการเงิน
รูปแบบธุรกิจคือแผนสำหรับการสร้างธุรกิจที่ทำกำไรได้ รูปแบบธุรกิจกำหนดสิ่งที่ บริษัท วางแผนที่จะนำเสนอในตลาดแผนการตลาดและการคาดการณ์ทางการเงินที่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการทำกำไรในที่สุด รูปแบบธุรกิจของร้านอาหารต้องมีองค์ประกอบพื้นฐานที่เฉพาะเจาะจงสำหรับธุรกิจร้านอาหารเช่นเมนูอาหาร
องค์ประกอบแรกสำหรับการสร้างรูปแบบธุรกิจร้านอาหารคือการพิจารณาคุณค่าที่โดดเด่นของร้านอาหาร ข้อเสนอมูลค่าสำหรับร้านอาหารคือคำแถลงว่าร้านอาหารให้บริการไดเนอร์สซึ่งไม่มีให้บริการในสถานที่รับประทานอาหารอื่น ๆ ในพื้นที่ ในขณะที่ข้อเสนอคุณค่าที่ไม่ซ้ำกันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจใด ๆ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับร้านอาหารที่ต้องแข่งขันทุกวันเพื่อดึงดูดลูกค้าไปร้านอาหารอื่น ๆ ความจริงเรื่องนี้สามารถมองเห็นได้อย่างรวดเร็วในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดซึ่งหลาย ๆ อย่างลงท้ายด้วย "ใช้ได้เฉพาะที่ … " มีตัวเลือกมากมายสำหรับคุณค่าสำหรับร้านอาหารเช่นตัวเลือกเมนูความสามารถในการให้บริการและบรรยากาศ รูปแบบธุรกิจร้านอาหารที่ดีมีคำชี้แจงที่ชัดเจนของข้อเสนอมูลค่าที่ไม่ซ้ำกันของร้านอาหาร
ส่วนหลัก ๆ ของรูปแบบธุรกิจร้านอาหารคือเมนูที่เสนอ การเลือกเมนูอาจเป็นจุดสำคัญของคุณค่าของร้านอาหารตัวอย่างเช่นถ้าร้านอาหารมีแผนที่จะเสนออาหารชาติพันธุ์ที่ไม่สามารถหาได้จากร้านอาหารอื่นในพื้นที่ ในกรณีใดเมนูอาหารของร้านอาหารมีผลกระทบอย่างมากต่อความสามารถในการดึงดูดลูกค้า การเลือกและการกำหนดราคาของรายการเมนูเป็นองค์ประกอบสำคัญในการคาดการณ์ทางการเงินของร้านอาหารเกี่ยวกับต้นทุนรายได้และผลกำไรที่คาดการณ์ไว้
รูปแบบธุรกิจใด ๆ ต้องรวมทั้งการประมาณการค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นที่จำเป็นและประมาณการสำหรับรายได้และค่าใช้จ่ายในอนาคต อีกครั้งอาจเป็นองค์ประกอบที่สำคัญยิ่งในรูปแบบธุรกิจร้านอาหาร ในขณะที่ร้านอาหารบางร้านเปิดฉากด้วยการประโคมและมีลูกค้าประจำจากวันหนึ่งคนอื่น ๆ ใช้เวลาในการดึงดูดลูกค้ารายเดิม ๆ มีค่าใช้จ่ายมากมายที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานร้านอาหาร ค่าใช้จ่ายเหล่านี้รวมค่าอาหารและวัสดุสิ้นเปลืองเช่นผ้าเช็ดปากและเครื่องเงินเครื่องเรือนเงินเดือนพนักงานและการโฆษณา ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นใช้งานแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของร้านอาหาร จำนวนเงินและแหล่งที่มาของเงินทุนภายนอกที่จำเป็นเบื้องต้นควรมีการวางไว้อย่างชัดเจนในรูปแบบธุรกิจสำหรับร้านอาหารนอกเหนือจากนี้ควรมีการวิเคราะห์ที่ชัดเจนของค่าใช้จ่ายที่คาดว่าจะต่อเนื่องรายได้และอัตรากำไรที่แสดงให้เห็นว่าร้านอาหารคาดว่าจะรักษาผลกำไร
รูปแบบธุรกิจร้านอาหารต้องมีการประเมินอย่างรอบคอบของประชากรในพื้นที่ที่ร้านอาหารตั้งอยู่ตลาดเป้าหมายของร้านอาหารของลูกค้าและสถานประกอบการที่แข่งขันกัน รูปแบบธุรกิจที่ดีสำหรับร้านอาหารรวมถึงการคาดการณ์เกี่ยวกับการเติบโตของประชากรและการขยายฐานลูกค้าของร้านอาหารในอนาคต
รูปแบบธุรกิจของร้านอาหารกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดว่าร้านอาหารตั้งใจจะเผยแพร่และโฆษณาตัวเองอย่างไร ส่วนหนึ่งของการตลาดร้านอาหารอาจรวมถึงกิจกรรมสร้างรายได้เช่นการให้บริการเพิ่มเติมเช่นการจัดเลี้ยง