a:

หากคุณทำฟาร์มเลี้ยงผสมพันธุ์การแปรรูปและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกมียอดขายประจำปีเกินกว่า 15 ล้านล้านเหรียญในปี 2014 เนื่องจากการประมาณการทางเศรษฐกิจที่ดีที่สุดคือ ระหว่าง 75 ล้านล้านดอลลาร์และ 90 ล้านล้านดอลลาร์ในปี 2014 ภาคอาหารและเครื่องดื่มมีสัดส่วนประมาณ 16. 7% ถึง 20% ของเศรษฐกิจโลก

ภาคอาหารและเครื่องดื่มได้เบ่งบานขึ้นภายใต้การพัฒนาของตลาดเกิดใหม่ในอินเดียจีนบราซิลและส่วนอื่น ๆ ของแอฟริกาอเมริกาใต้และเอเชีย ประเทศกำลังพัฒนากำลังค่อยๆหย่อนคล้อยให้กับชนชั้นกลางซึ่งสามารถดื่มด่ำกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบครั้งเดียวในโลกที่พัฒนาแล้ว

มันไม่ได้เป็นสีดอกกุหลาบอย่างไร เงินเฟ้อมีแนวโน้มที่จะกระทบกับผลิตภัณฑ์อาหารที่ยากที่สุด แม้ว่าเกษตรกรและผู้ผลิตรายอื่น ๆ อาจได้รับผลประโยชน์จากราคาที่สูงขึ้น แต่ผู้บริโภคโดยเฉลี่ยจะแย่ลงเพราะรายได้ส่วนใหญ่ของเขาต้องมีขึ้นเพื่อการเลี้ยงดู

การผลิตและความต้องการทั่วโลกสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

บริษัท ที่ปรึกษาและวิจัยระดับโลก Frost & Sullivan แบ่งความต้องการด้านอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกระหว่างอเมริกาเหนือละตินอเมริกายุโรปเอเชียแปซิฟิกและตะวันออกกลาง / แอฟริกา . โดยในปี พ.ศ. 2557 รายได้จากการขายอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมีมูลค่าถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ตามภูมิภาคดังกล่าว ได้แก่ ตะวันออกกลาง / แอฟริกา (3 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ), ยุโรป (3 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ), ละตินอเมริกา (2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ) และทวีปอเมริกาเหนือ (ประมาณ 1 ล้านล้านดอลลาร์) นี้ทำให้รู้สึกให้ประชากรกระจาย; เอเชียแปซิฟิกเป็นประเทศที่มีผู้คนจำนวนมากขึ้นกว่าทวีปอเมริกาเหนือ

ภาคอาหารและเครื่องดื่มเป็นที่ตั้งของ บริษัท ข้ามชาติขนาดใหญ่เช่น Kraft Foods, Coca-Cola, Heinz, Kellogg และ McDonald's ขณะนี้มีการย้ายร้านค้าปลีกอาหารขนาดเล็กและท้องถิ่นจำนวนมากออกไป แต่ก็สร้างการระเบิดของอาหารที่ทันสมัยและราคาไม่แพงสำหรับคนยากจนทั่วโลก