"ต้นน้ำ" และ "ปลายน้ำ" เป็นข้อกำหนดทางธุรกิจโดยทั่วไปหมายถึงตำแหน่งของ บริษัท ในห่วงโซ่อุปทาน ใกล้ชิดกับผู้ใช้ปลายทางหรือ บริษัท คือปลายน้ำต่อไปที่กล่าวกันว่าเป็น การสกัดหรือการผลิตวัตถุดิบเป็นองค์ประกอบของห่วงโซ่อุปทานที่คิดว่าเป็นต้นน้ำ ห่วงโซ่อุปทานน้ำมันและก๊าซมีการอ้างอิงโดยทั่วไปในลักษณะนี้ บริษัท ขั้นต้นระบุแหล่งน้ำมันและก๊าซธรรมชาติและมีส่วนร่วมในการสกัดทรัพยากรเหล่านี้จากใต้ดิน บริษัท เหล่านี้มักเรียกว่า บริษัท สำรวจและผลิต โรงกลั่นน้ำมันเป็นตัวแทนขององค์ประกอบปลายน้ำของห่วงโซ่อุปทานน้ำมันและก๊าซ
การสำรวจน้ำมันและก๊าซขั้นต้นจะระบุถึงเงินมัดจำหลุมขุดเจาะและการกู้คืนวัตถุดิบจากใต้ดิน ภาคนี้รวมถึงบริการที่เกี่ยวข้องเช่นการดำเนินงานด้านแท่นขุดเจาะการศึกษาความเป็นไปได้การให้เช่าเครื่องจักรและการสกัดสารเคมี China National Offshore Oil Corporation และ Schlumberger เป็นตัวอย่างของ บริษัท ขนาดใหญ่ที่เน้นบริการต้นน้ำ ผู้ประกอบการด้านต้นน้ำที่ใหญ่ที่สุดหลายแห่ง ได้แก่ บริษัท น้ำมันและก๊าซที่มีความหลากหลายเช่น Exxon-Mobil
การดำเนินงานในภาคกลางเชื่อมโยงกลุ่มต้นน้ำและปลายน้ำ การดำเนินงานในภาคกลางส่วนใหญ่ประกอบด้วยการขนส่งและจัดเก็บข้อมูลเช่นท่อและระบบรวบรวม Kinder มอร์แกนและ บริษัท วิลเลียมส์เป็นสองตัวอย่างของ บริษัท กลางคัน
การดำเนินงานต่อเนื่อง ได้แก่ โรงกลั่นและการตลาด บริการเหล่านี้ทำให้น้ำมันดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้เช่นน้ำมันเชื้อเพลิงน้ำมันเชื้อเพลิงและผลิตภัณฑ์จากปิโตรเลียม บริการด้านการตลาดช่วยย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจาก บริษัท ด้านพลังงานไปยังร้านค้าปลีกหรือผู้ใช้ปลายทาง มาราธอนปิโตรเลียมและฟิลลิป 66 เป็นสองตัวอย่างที่น่าสนใจของ บริษัท ปลายน้ำ