กาแฟเกือบเป็นที่นิยมสำหรับผู้ค้าสินค้าโภคภัณฑ์เช่นเดียวกับคนที่ง่วงนอนเป็นอย่างแรกในตอนเช้า กาแฟเป็นกลุ่มที่มีการซื้อขายกันมากที่สุดในกลุ่มสินค้าอาหารเช้าซึ่งประกอบด้วยกาแฟน้ำตาลโกโก้และน้ำส้ม นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่มีการซื้อขายทางการเกษตรมากที่สุดในหมู่สินค้าเขตร้อน

สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศที่มีผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกเกือบครึ่งพันล้านถ้วยต่อวัน แต่แคนาดาเม็กซิโกและยุโรปไม่ได้อยู่เบื้องหลัง ผู้ผลิตอันดับหนึ่งของกาแฟคือบราซิลซึ่งคิดเป็นสัดส่วนเกือบ 60% ของการผลิตกาแฟทั่วโลกทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ราคากาแฟซึ่งมีความผันผวนอย่างฉาวโฉ่ตามฤดูกาลจึงได้รับผลกระทบอย่างมากจากสภาพอากาศในบราซิลและในระดับที่น้อยกว่าโดยค่าสัมพัทธ์ของสกุลเงินของบราซิลเป็นของจริง ช่วงเวลาหนึ่งเดือนในปี 2014 มีราคากาแฟเพิ่มขึ้นและลดลงประมาณ 20%

ประเทศที่ผลิตกาแฟจำนวนสองและสาม ได้แก่ เวียดนามและโคลอมเบีย เวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟ robusta ที่มีระดับคาเฟอีนสูงกว่าพันธุ์อาราบิก้ายอดนิยมที่ผลิตในบราซิลโคลอมเบียและประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อื่น ๆ เช่นเอธิโอเปีย

อุปทานและอุปสงค์ทั่วโลกเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของราคากาแฟ ความต้องการกาแฟเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปี 2543 มีเสถียรภาพค่อนข้างมากแม้ว่าจะมีผลกระทบจากระดับรายได้ของผู้บริโภค อุปทานหรืออุปทานในอนาคตของกาแฟสามารถและจะแตกต่างกันไปมากจากปีที่ปี ในทำนองเดียวกันกับปัจจัยที่มีผลต่อน้ำส้มสภาพอากาศที่ดีและพืชกันชนมักส่งราคาไม้ลอยขณะที่ภัยแล้งหรือภัยพิบัติทางธรรมชาติอื่น ๆ ที่คุกคามพืชผลโลกของโลกมักทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้น ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเห็นกาแฟคู่ในราคาหรือลดลงครึ่งหนึ่งในช่วงหนึ่งปี

มีกองทุนซื้อขายแลกเปลี่ยน 2 กองทุนหรืออีทีเอฟที่มีให้สำหรับนักลงทุนสหรัฐและนักลงทุนรายอื่น ๆ ที่ติดตามผลการดำเนินงานของตลาดกาแฟโดยตรง ได้แก่ iPath Dow Jones-UBS Coffee Subindex Total Return ETN (JO. ) และ iPST Pure Beta Coffee ETN (CAFE)

iPath Dow Jones-UBS Coffee ETN

iPind Dow Jones-UBS Coffee Subindex Total Return ETN ให้ผลตอบแทนที่เป็นไปได้ผ่านการลงทุนใน ETF ที่ไม่มีการขับเคี่ยวในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าของกาแฟ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสะท้อนถึงผลการดำเนินงานของดัชนี Dow Jones Coffee Index โดยถือสัญญาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟในเดือนใกล้ ๆ กองทุนรวมยังประกอบด้วยอัตราดอกเบี้ยที่ได้รับจากหลักประกันเงินสดที่ลงทุนในตั๋วเงินคลังของยูเอสเอ (T-bills)

อัตราส่วนค่าใช้จ่ายของกองทุนเท่ากับ 0.75% เนื่องจากการถือครองของกองทุนเป็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้ามากกว่าหุ้นJO เป็นกาแฟอีเทอร์ที่ใหญ่ที่สุดและมีสภาพคล่องมากที่สุดโดยมีสินทรัพย์รวมกว่า 100 ล้านเหรียญ

iPath Pure Beta Coffee ETN

iPath Pure Beta Coffee ETN ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสะท้อนผลการดำเนินงานของดัชนี Barclays Capital Coffee Beta Beta Return รวมแตกต่างจาก iPath Dow Jones-UBS Coffee Subindex ETN โดยหลัก กลยุทธ์การลงทุน ทั้งสองแสวงหาผลกำไรจากการลงทุนในสัญญาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟ แต่ในขณะที่กองทุน JO มีการลงทุนในเดือนก่อนหน้าของกาแฟฟิวเจอร์สกลยุทธ์ที่ใช้โดย Pure Beta Coffee ETN ไม่ได้เกิดขึ้นจากการควบรวมกิจการแบบเดิม ๆ การเลือกเดือนที่มีการซื้อขายขึ้นอยู่กับดุลพินิจของผู้จัดการกองทุนซึ่งอาจเลือกลงทุนในหลาย ๆ เดือนการซื้อขายที่แตกต่างกันเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เกิดจาก Contango และกำไรจากการย้อนกลับของราคาล่วงหน้า

กองทุนนี้ยังมีอัตราส่วนค่าใช้จ่าย 0.75% ด้วยสินทรัพย์เพียง 5 ล้านเหรียญและมีปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยต่อวันต่ำกว่าอย่างต่อเนื่องกองทุนเพียวเบต้ามีสภาพคล่องน้อยกว่า บริษัท JO ทั้งสองกองทุนเหล่านี้เป็นตั๋วสัญญาใช้เงินแลกเปลี่ยนที่ออกโดย Barclays Bank ทั้งสองกองทุนสามารถอุทธรณ์ไปยังนักลงทุนที่ต้องการใช้ ETFs เพื่อคาดการณ์ราคาฟิวเจอร์สในตลาดกาแฟ