a:

เมตริกหลักที่ใช้กันโดยทั่วไปในการประเมิน บริษัท ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ มาตรการในการทำกำไรเช่นอัตรากำไรจากการดำเนินงานและอัตรากำไรสุทธิและมาตรการทางการเงินเช่นอัตราส่วนสภาพคล่อง

ภาคอาหารและเครื่องดื่มประกอบด้วย บริษัท แปรรูปอาหารร้านอาหารร้านขายของชำและผู้ค้าส่งอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมักทำงานในตลาดที่มีการแข่งขันสูง ทำให้กำไรและจุดสำคัญของการประเมินประสิทธิภาพ ฐานะหนี้ของ บริษัท ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญในด้านความมั่นคงทางการเงินและความสามารถในการเผชิญภาวะตกต่ำของตลาดหรือความเสียหายที่เกิดขึ้นจากการแข่งขัน

อัตรากำไรจากการดำเนินงานของ บริษัท เป็นหนึ่งในมาตรการขั้นพื้นฐานที่สุดของประสิทธิภาพในการดำเนินงาน เป็นข้อบ่งชี้ที่ดีว่าผู้บริหารของ บริษัท มีประสิทธิภาพในการจัดการค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับรายได้อย่างไร อัตรากำไรจากการดำเนินงานเป็นอัตราส่วนที่สำคัญในการทำกำไรซึ่งใช้ในการประเมินเกือบทุกธุรกิจ แต่ก็มีความสำคัญเป็นพิเศษในการวิเคราะห์ บริษัท ที่ดำเนินธุรกิจในตลาดที่มีการแข่งขันสูง

หลังจากเปรียบเทียบกำไรจากการดำเนินงานระหว่าง บริษัท แล้วจุดวิเคราะห์ต่อไปสำหรับนักลงทุนจำนวนมากคือความสามารถในการทำกำไรในระดับต่ำสุดของ บริษัท ซึ่งแสดงให้เห็นโดยอัตรากำไรสุทธิของ บริษัท ส่วนแบ่งรายได้จากการขายที่ยังคงอยู่หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการดำเนินธุรกิจของ บริษัท แล้ว

การเปรียบเทียบตำแหน่งหนี้สินสัมพัทธ์ระหว่าง บริษัท ต่างๆสามารถบ่งบอกได้ว่า บริษัท ใดมีฐานะการเงินที่ดีที่สุดและอยู่ในฐานะที่ดีที่สุดในช่วงเวลาที่สภาพเศรษฐกิจตกต่ำชั่วคราว ฐานะหนี้ของ บริษัท มีความสำคัญเช่นกันหาก บริษัท จำเป็นต้องใช้จ่ายเงินทุนอย่างมีนัยสำคัญเพื่อตอบสนองต่อสภาวะตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป หนึ่งในตราสารหนี้ที่สำคัญที่สุดและการวัดสภาพคล่องคืออัตราส่วนหนี้สินหมุนเวียนซึ่งบ่งชี้ว่า บริษัท สามารถที่จะปฏิบัติตามพันธะหนี้ค้างชำระทั้งหมดของ บริษัท ในปีหน้าด้วยทรัพยากรที่มีอยู่ในปัจจุบัน